Cavatelli frescos Pasta Mediterranea de 450 g: un formato de la tradición del sur de Italia, ideal para restaurantes y pizzerías que buscan suministros de pasta fresca de calidad.
Arraigados en la tradición del sur de Italia, los cavatelli son uno de los formatos frescos más reconocibles de la cocina meridional. Su forma estriada y cóncava nace de un gesto antiguo, transmitido de generación en generación, y hoy disponible en formato profesional para las mesas de los restaurantes italianos en Europa.
Pasta Mediterranea ofrece los cavatelli frescos en una referencia pensada para quienes trabajan con materias primas que su clientela ya conoce. Para los restaurantes italianos activos en Alemania, Francia o en el resto de Europa, incorporar un formato tan característico en la carta significa ofrecer una experiencia auténtica, difícil de replicar con formatos industriales.
Cavatelli frescos Pasta Mediterranea de 450 g: un formato de la tradición del sur de Italia, ideal para restaurantes y pizzerías que buscan suministros de pasta fresca de calidad.
