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Las Fettuccine De Cecco de sémola son un clásico de la cocina italiana, perfectas para restaurantes y gastronomías que quieren ofrecer un primer plato auténtico y reconocible.
Versátiles y fáciles de trabajar, las Fettuccine De Cecco encajan de forma natural en una amplia variedad de preparaciones de la cocina italiana profesional. Su forma larga y plana combina con precisión con salsas contundentes: ragù estructurados, salsas de setas, cremas de trufa o simples mantecados con mantequilla.
En cocina profesional, la resistencia durante la cocción es un requisito fundamental: este formato aguanta bien la preparación en grandes cantidades sin perder consistencia durante el servicio. Una característica que cualquier brigada de cocina aprecia a diario.
La marca De Cecco garantiza una demanda constante por parte de la clientela ya habituada al producto, convirtiendo las Fettuccine Specialità en una elección sólida para el menú del restaurante o para el lineal de la gastronomía italiana.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las Fettuccine De Cecco de sémola son un clásico de la cocina italiana, perfectas para restaurantes y gastronomías que quieren ofrecer un primer plato auténtico y reconocible.
