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Filetti di melanzane Artigiana Sud en formato de 3 kg: pensado para la cocina profesional que necesita grandes cantidades de un ingrediente versátil y listo para usar.
Cuando la cocina trabaja con volúmenes importantes, el formato marca la diferencia. Los filetti di melanzane Artigiana Sud de 3 kg son la opción práctica para restaurantes, pizzerías y catering que utilizan la berenjena en aceite como ingrediente habitual en sus elaboraciones.
En la cocina profesional, las berenjenas sott'olio se incorporan en antipastos, condimentos para pizza, bruschette, segundos vegetarianos y platos de la tradición meridional italiana. Disponer de un formato de 3 kg permite reducir la frecuencia de los pedidos y mantener una línea de ingredientes estable, sin interrupciones en el servicio.
Ficha técnica
Referencias específicas
Filetti di melanzane Artigiana Sud en formato de 3 kg: pensado para la cocina profesional que necesita grandes cantidades de un ingrediente versátil y listo para usar.
