Primitivo Salento IGT de 75 cl firmado Borgo al Sole, pensado para restaurantes y pizzerías que buscan un tinto pugliese con cuerpo para maridar con platos contundentes y carnes a la brasa.
El Primitivo del Salento es uno de esos tintos que en la cocina profesional nunca decepciona: cuerpo pleno, color intenso y una presencia gustativa que aguanta bien el maridaje con segundos platos contundentes, caza, quesos curados y pasta al ragù. Borgo al Sole presenta esta etiqueta como una solución práctica y reconocible para quienes construyen una carta de vinos coherente con la cocina del sur de Italia.
En pizzería marida con soltura con las propuestas más ricas, desde los rellenos de carne hasta los toppings más sabrosos, donde un blanco o un rosado no estarían a la altura. En un restaurante italiano en el extranjero, la sola mención Primitivo Salento IGT ya comunica al cliente final una identidad territorial precisa y un estilo reconocible.
La botella de 75 cl es el formato de referencia para el servicio en mesa y la venta en mostrador, con un rendimiento por cubierto que permite gestionar con precisión las compras en formato profesional.
Primitivo Salento IGT de 75 cl firmado Borgo al Sole, pensado para restaurantes y pizzerías que buscan un tinto pugliese con cuerpo para maridar con platos contundentes y carnes a la brasa.
