Primitivo Salento IGT 75 cl signé Borgo al Sole, pensé pour les restaurants et pizzerias qui recherchent un rouge de Pouilles structuré à associer à des plats généreux et des viandes grillées.
Le Primitivo du Salento est l'un de ces rouges qui ne déçoit jamais en cuisine professionnelle : corps plein, couleur intense et une présence en bouche qui tient parfaitement face aux plats de viande, au gibier, aux fromages affinés et aux pâtes au ragù. Borgo al Sole propose cette étiquette comme solution pratique et identifiable pour qui construit une carte des vins cohérente avec la cuisine du Sud de l'Italie.
En pizzeria, il s'accorde sans effort aux propositions les plus généreuses, des garnitures à base de viande aux toppings savoureux, là où un blanc ou un rosé peinerait à suivre. Dans un restaurant italien à l'étranger, la seule mention Primitivo Salento IGT communique déjà au client final une identité territoriale précise et un style reconnaissable.
La bouteille de 75 cl est le format de référence pour le service à table et la vente au comptoir, avec un rendement par couvert qui permet de gérer les achats en format professionnel avec précision.
Primitivo Salento IGT 75 cl signé Borgo al Sole, pensé pour les restaurants et pizzerias qui recherchent un rouge de Pouilles structuré à associer à des plats généreux et des viandes grillées.
