El Pecorino Terre di Chieti Occhio Blu IGP de Cantina Tollo es un blanco abrucés versátil, excelente con platos de pescado, entrantes y cocina mediterránea.
Elegir un vino blanco con estructura para los platos del menú requiere atención: el Pecorino Terre di Chieti Occhio Blu IGP de Cantina Tollo responde bien a esta necesidad. La variedad Pecorino, cultivada en Abruzzo, produce blancos de buena personalidad, indicados para acompañar entrantes, primeros de mar y segundos a base de pescado o verduras a la plancha.
En cocina profesional, contar en carta con un blanco abrucés de variedad autóctona permite construir maridajes precisos y responder a los clientes que buscan algo diferente a los blancos más habituales. La denominación IGP Terre di Chieti es una referencia clara y fácil de comunicar en la mesa.
El Pecorino Terre di Chieti Occhio Blu IGP de Cantina Tollo es un blanco abrucés versátil, excelente con platos de pescado, entrantes y cocina mediterránea.
