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Wafer au cacao en portion de 45 g, idéal pour le service en salle, le bar et le buffet. Pratique, déjà portionné, prêt à servir.
Au bar, en fin de repas ou lors d'un buffet, un wafer au cacao bien présenté conclut le moment sucré sans aucune préparation. Le format monodose de 45 g du Wafer Cacao Poker Lago est fait exactement pour cela : chaque portion est autonome, ne nécessite ni découpe ni conditionnement supplémentaire, et peut être servie directement au client ou déposée sur le plateau des desserts.
En cuisine professionnelle, il trouve également sa place comme élément d'accompagnement : à côté d'une glace, d'une mousse ou d'une crème, la texture croustillante du wafer apporte de la consistance sans dominer le plat principal. La marque Lago est reconnue par le client final, ce qui simplifie le service en salle et au comptoir.
Wafer au cacao en portion de 45 g, idéal pour le service en salle, le bar et le buffet. Pratique, déjà portionné, prêt à servir.
