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Le cacao amer en poudre Crastan de 150 g est la référence pour les pâtisseries, bars et restaurants qui recherchent un produit polyvalent pour les préparations chaudes, froides et de pâtisserie.
En cuisine professionnelle, le cacao amer en poudre intervient dans un nombre surprenant de préparations : de la base du tiramisù aux crèmes de garniture, des fonds de gâteaux au classique cappuccino saupoudré au moment du service. Crastan est une marque italienne reconnue dans le secteur, et son cacao amer en poudre de 150 g convient à tous ces usages avec des résultats homogènes.
Pour les bars et restaurants, la poudre amère est aussi l'outil le plus rapide pour décorer les desserts à l'assiette ou compléter les boissons chaudes sans ajouter de sucre. Elle se dissout bien à chaud comme à froid et s'intègre facilement dans les préparations de pâtisserie de restauration.
Le cacao amer en poudre Crastan de 150 g est la référence pour les pâtisseries, bars et restaurants qui recherchent un produit polyvalent pour les préparations chaudes, froides et de pâtisserie.
