DR SCHAR PANE CLASSICO MASTRO SENZA GLUTINE GR 300

Dans une cuisine professionnelle, chaque ingrédient doit répondre à des critères précis : rendement constant, facilité d'utilisation et résultat prévisible. Le Pane Classico Mastro Dr. Schar sans gluten en 300 g se prête à un usage polyvalent, de la corbeille de pain servie en salle au toast préparé au comptoir du bar, en passant par les bruschettes et les tartines de buffet.

Les tranches se coupent régulièrement et se tiennent bien aussi bien à froid que réchauffées, ce qui les rend compatibles avec différentes techniques de service. Pour les pizzerias et restaurants qui souhaitent proposer une alternative structurée dans leur offre, cette référence Dr. Schar permet de travailler avec un produit de marque déjà connu, sans devoir adapter chaque fois ses préparations.

• Format de 300 g pratique pour la cuisine de service
• Adapté aux toasts, bruschettes, pain à table et buffets
• Marque Dr. Schar établie dans le secteur sans gluten
• Compatible avec différentes techniques de préparation