BUITONI PANE GRATTUGIATO BUSTA GR 250
Pane Grattugiato San Sepolcro en sachet 250 g : polyvalent et prêt à l'emploi pour les préparations classiques de la cuisine italienne, de la panure au gratin.
En cuisine, la chapelure est l'un de ces ingrédients qui entrent dans des dizaines de préparations différentes chaque jour. Le Pane Grattugiato San Sepolcro en sachet 250 g convient à toutes les techniques classiques de la tradition italienne : pour paner viandes, poissons et légumes, pour gratiner entrées et accompagnements au four, pour lier farces et garnitures, ou pour apporter la bonne texture en surface d'une tarte salée.
Sa granulométrie uniforme le rend fiable dans les préparations en série, où la constance du résultat est essentielle. Que vous l'utilisiez pour préparer des cotolette en grands volumes ou pour finaliser un accompagnement gratiné au moment du service, il garantit un rendement homogène à chaque fois.
- Panure de viandes, poissons et légumes
- Gratinage de premiers plats et accompagnements
- Liaison de farces et boulettes
- Finition de tartes salées et flans
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