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Parmigiano Reggiano DOP râpé Parmareggio en 60 g : le format monodose pour sublimer pâtes, risottos et soupes avec le fromage râpé le plus demandé de la cuisine italienne.
En cuisine professionnelle, le Parmigiano Reggiano DOP râpé entre dans presque chaque plat de la tradition : sur les pâtes, mantecat dans les risottos, en finition des soupes et minestres, ou directement servi en salle en accompagnement. Le format de 60 g de Parmareggio répond à cette polyvalence avec un conditionnement calibré sur la portion, pratique à gérer pendant le service.
Parmareggio est une marque que la clientèle italienne reconnaît et associe au Parmigiano Reggiano DOP de qualité certifiée : la proposer à la carte ou au comptoir gastronomie traduit un choix précis, cohérent avec un menu qui mise sur l'authenticité de la cuisine italienne. Le format monodose se prête également à la présentation directe au couvert, réduisant les pertes par rapport aux formats ouverts et maintenant le râpé dans des conditions optimales jusqu'à son utilisation.
Fiche technique
Références spécifiques
Parmigiano Reggiano DOP râpé Parmareggio en 60 g : le format monodose pour sublimer pâtes, risottos et soupes avec le fromage râpé le plus demandé de la cuisine italienne.
