BONDUELLE FAGIOLI BORLOTTI GR 3000

Dans le domaine des conserves de légumineuses pour la restauration, le haricot borlotto occupe une place centrale dans la cuisine italienne : c'est l'ingrédient de base des minestres, pasta e fagioli, ribollite et soupes rustiques qui restent parmi les préparations les plus demandées dans un menu traditionnel. Bonduelle est une marque dont l'expertise dans la transformation des légumes et légumineuses est reconnue par les professionnels dans toute l'Europe.

Le format de 3000 g est conçu pour les cuisines travaillant sur de grands volumes : il réduit les temps d'ouverture, limite les approvisionnements intermédiaires et permet de maintenir une qualité de produit constante tout au long du service. Pour un restaurant italien qui propose des plats de la tradition de façon régulière, c'est le choix qui optimise le rendement en cuisine sans sacrifier le résultat dans l'assiette.

• Format 3000 g pour cuisines à grand volume
• Prêt à l'emploi, sans trempage
• Adapté aux soupes, minestres et plats de la tradition italienne
• Marque Bonduelle reconnue dans le secteur professionnel