JULIA GRAPPA INVECCHIATA 40% CL 70

Le vieillissement change tout pour une grappa : il adoucit le profil, ajoute de la complexité et ouvre des possibilités d'utilisation qu'une grappa jeune ne permet pas. Julia Grappa Invecchiata 40% se prête aussi bien au service direct au verre qu'à l'emploi comme ingrédient en cuisine, où sa structure supporte la cuisson sans perdre son identité.

En cuisine, la grappa invecchiata trouve sa place dans les marinades, les sauces à base de gibier, les risottos et les préparations avec des champignons ou des fromages affinés. Le titre de 40% et son profil mature la rendent polyvalente sans être envahissante, une qualité que les cuisiniers professionnels apprécient dans le choix de leurs ingrédients alcoolisés.

La bouteille de 70 cl est le format professionnel idéal pour garder cette référence à portée de main, aussi bien en salle qu'en cuisine, avec un rendement équilibré entre utilisation et conservation.