RIUNIONE ROYAL SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO GR 150

Gérer correctement les stocks d'un produit fumé de la mer est une priorité dans toute cuisine professionnelle. Le salmone norvegese affumicato Riunione 150 g est conditionné pour garantir une conservation pratique et un rendement fiable du premier au dernier usage, grâce au sous-vide qui préserve les caractéristiques du produit jusqu'à l'ouverture.

Le format 150 g est conçu pour un usage flexible : idéal pour le service à l'assiette, la préparation d'entrées ou le comptoir de gastronomie, il s'intègre sans gaspillage dans la gestion quotidienne d'une cuisine organisée. Le grammage contenu permet de planifier les achats avec précision et de maintenir une rotation efficace des stocks.

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