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Sel de Sicile gros grain Italkali en format 1 kg, idéal pour la cuisine professionnelle des restaurants et pizzerias qui recherchent un condiment de qualité reconnue.
En cuisine, la granulométrie du sel fait toute la différence : le gros sel se dissout lentement dans l'eau de cuisson, régule les temps et garantit un salage uniforme des pâtes, légumes et plats mijotés. Le format 1 kg du Sale di Sicilia Italkali est conçu pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, où la praticité du dosage et la constance du résultat comptent autant que la qualité du produit.
Il s'intègre naturellement dans la cuisson des pâtes fraîches et sèches, les marinades, la préparation de conserves et le travail des viandes et poissons. Le gros grain convient également à la présentation directe en salle ou au comptoir de gastronomie, où le produit est immédiatement reconnu par la clientèle.
Sel de Sicile gros grain Italkali en format 1 kg, idéal pour la cuisine professionnelle des restaurants et pizzerias qui recherchent un condiment de qualité reconnue.
