Nero di Troia IGP de la Cantina di Solopaca en bouteille de 75 cl : un rouge du Sud de l'Italie qui apporte à la carte un cépage autochtone de caractère, apprécié de la clientèle avertie.
Le Nero di Troia est un cépage à raisins rouges originaire des Pouilles, historiquement cultivé dans le territoire de la Daunia. Il s'agit d'une variété autochtone à la présence tannique marquée et à la personnalité reconnaissable, que la Cantina di Solopaca interprète dans sa gamme IGP en bouteille de 75 cl.
Du point de vue de l'élaboration, la Cantina di Solopaca est une coopérative campanienne avec une longue tradition dans la vinification de raisins du Sud de l'Italie, ce qui garantit une gestion du cépage cohérente avec ses caractéristiques varietales. Le résultat est un vin rouge structuré, adapté à une carte qui souhaite mettre en valeur les terroirs italiens moins conventionnels.
Nero di Troia IGP de la Cantina di Solopaca en bouteille de 75 cl : un rouge du Sud de l'Italie qui apporte à la carte un cépage autochtone de caractère, apprécié de la clientèle avertie.
