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GAROFALO SPECIALITA' CALAMARATA GR 500
  • GAROFALO SPECIALITA' CALAMARATA GR 500

GAROFALO SPECIALITA' CALAMARATA GR 500

La calamarata Garofalo da 500 g è un formato speciale della tradizione napoletana, riconoscibile per i suoi grandi anelli che richiamano gli anelli di calamaro. Perfetta per menu che puntano sulla pasta italiana d'autore.

Confezione - (12pz) --,-- €
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Tra le specialità della pasta italiana, la calamarata occupa un posto di rilievo nella tradizione campana: il nome stesso richiama la sua forma, grandi anelli che nel piatto evocano i tipici anelli di calamaro fritti della cucina partenopea. È un formato che racconta un territorio preciso senza bisogno di spiegazioni, e che porta sul menu di un ristorante italiano all'estero un riferimento culturale immediato.

Garofalo è tra i produttori più associati a questo formato fuori dall'Italia, dove la richiesta di pasta italiana autentica e di marca continua a crescere. Proporre la calamarata significa distinguere il menu dai formati più comuni e offrire alla clientela qualcosa di riconoscibilmente italiano.

La confezione da 500 g è pensata per la cucina professionale: un formato gestibile anche nella preparazione giornaliera, con la resa costante che caratterizza la pasta Garofalo.

9698

Scheda tecnica

Tipologia
D

Riferimenti Specifici

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8000139002021

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