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NEGRONI MORTADELLA BOLOGNA IGP CON PISTACCHIO 4 CASTELLI KG 15
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Quando si tratta di comporre un menu equilibrato o di allestire un banco gastronomia ben assortito, avere un affettato pronto all'uso fa la differenza nei ritmi di una cucina professionale. Il tacchino arrosto Del Campo da 3,5 kg entra con facilità in diverse preparazioni senza richiedere lavorazioni complesse.
In tavola può diventare un secondo piatto freddo con contorno, la base di un panino strutturato, oppure l'ingrediente principale di un'insalata composta per il menu del giorno. Al banco gastronomia si affetta al momento e si serve a peso, adattandosi alla richiesta della clientela. Per buffet e catering, le fette si dispongono su vassoi con guarnizioni rapide, riducendo i tempi di allestimento senza rinunciare alla presentazione.