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Eridania Zefiro di Canna de 750 g es el azúcar de caña claro de grano fino, versátil en cocina profesional para postres, bebidas calientes y elaboraciones que requieren un toque menos neutro.
Cuando en cocina se busca un azúcar de caña de grano fino capaz de disolverse rápidamente tanto en preparaciones calientes como en frío, Zefiro di Canna Eridania es la respuesta directa. Su textura lo hace adecuado para pastelerías y restaurantes que buscan un resultado uniforme sin comprometer el rendimiento.
En la carta de postres entra con naturalidad en mousses, cremas e impastos donde un azúcar blanco clásico resultaría demasiado neutro. En la barra del bar se disuelve sin residuos en las bebidas, desde las infusiones hasta los cócteles sin alcohol de la carta de tarde.
El envase de 750 g es un formato práctico para la cocina profesional, fácil de dosificar y de rotar en el almacén. Eridania garantiza la continuidad de producto que una cocina organizada necesita, sin sorpresas en la calidad de un lote a otro.
Eridania Zefiro di Canna de 750 g es el azúcar de caña claro de grano fino, versátil en cocina profesional para postres, bebidas calientes y elaboraciones que requieren un toque menos neutro.
