Las orecchiette Rummo Specialità de 500 g son un formato típico del sur de Italia, ideal para enriquecer la carta con una propuesta auténtica e inmediatamente reconocible por la clientela italiana.
Las orecchiette son uno de los formatos más característicos de la pasta italiana: su forma cóncava las hace especialmente adecuadas para retener los condimentos, una cualidad que cualquier cocinero sabe aprovechar para construir platos de resultado siempre cuidado. En la carta de un restaurante italiano, representan una elección que transmite identidad y criterio en la selección de las materias primas.
Combinan de forma natural con salsas consistentes a base de verduras, legumbres o carnes, pero también con preparaciones más sencillas que ponen en valor la calidad de la pasta en sí. El formato Rummo Specialità está pensado para quienes desean ofrecer a su clientela una experiencia gastronómica reconocible, con un producto de marca que no necesita presentación en el lineal ni en sala.
Ficha técnica
Referencias específicas
Las orecchiette Rummo Specialità de 500 g son un formato típico del sur de Italia, ideal para enriquecer la carta con una propuesta auténtica e inmediatamente reconocible por la clientela italiana.
