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Hay un tipo de cliente, en sala y en el mostrador, que pide algo diferente al clásico ragú o al simple queso. Los tortelloni Rana OroRosso Fontina, Radicchio e Noci están pensados para quienes quieren ofrecer un plato de pasta fresca con personalidad propia: el sabor intenso de la fontina, el toque amargo del radicchio y la textura de las nueces componen un relleno que destaca en el menú.
Para restaurantes y pizzerías con una propuesta de pasta fresca, esta referencia encaja de forma natural entre los primeros platos de temporada otoñal e invernal. Es igualmente adecuada para el mostrador de una tienda de alimentación italiana, donde los clientes buscan productos listos pero de calidad reconocible. La marca Rana garantiza una demanda ya existente: incorporar la línea OroRosso significa responder a una petición concreta de la clientela.