Los Scialatielli Classici Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g llevan a la mesa un formato típico de la tradición campana, ideal para los menús de restaurantes italianos que buscan propuestas auténticas.
Los Scialatielli nacen de la tradición gastronómica campana: un formato ancho, grueso y de sección irregular que se distingue claramente de los cortes más comunes y que lleva consigo una identidad territorial precisa. Antiche Tradizioni Gragnano los produce en formato seco de 500 g, manteniendo las características del corte original.
Para un restaurante o una trattoria italiana que quiere diferenciar su menú con propuestas ligadas a la cocina del sur de Italia, este es un formato que cuenta una historia reconocible. Su consistencia robusta lo hace adecuado para condimentos generosos, típicos de la cocina partenopea, y permite construir platos con una identidad marcada.
Italianabrand.com incluye esta referencia en su catálogo de pastas italianas regionales, pensado para distribuidores y restauradores que buscan un surtido auténtico y diversificado.
Ficha técnica
Referencias específicas
Los Scialatielli Classici Antiche Tradizioni Gragnano de 500 g llevan a la mesa un formato típico de la tradición campana, ideal para los menús de restaurantes italianos que buscan propuestas auténticas.
