quesos
GALBANI GALBANINO GR 550
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Cuando se busca un queso que encaje fácilmente en varias preparaciones del menú, el Pecorino Toscano DOP de Famiglia Busti ofrece una respuesta concreta. La pasta blanda y el sabor equilibrado lo hacen adecuado para servir solo como entrante, acompañado de embutidos, o integrado en platos calientes donde un queso de sabor marcado pero no invasivo da carácter sin tapar los demás ingredientes.
Famiglia Busti es un nombre conocido en el sector quesero toscano, y la presencia de la certificación DOP en el producto facilita la comunicación con el cliente final, tanto en sala como en el mostrador. Para quienes gestionan una tienda de alimentación italiana en el extranjero, un Pecorino Toscano DOP en formato de 2 kg es una referencia que se vende sola, gracias a una notoriedad ya consolidada entre los aficionados a los quesos italianos.