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Pecorino Bon Sardo Central en formato de 2,2 kg, ideal para la cocina profesional que necesita un queso de pasta compacta, versátil y con carácter.
En la cocina profesional, un pecorino de buen tamaño es una de las materias primas más versátiles que se pueden tener a mano. El Pecorino Bon Sardo Central de 2,2 kg se presta a múltiples usos: rallado sobre primeros platos, cortado en lascas para antipasti y tablas de quesos, o incorporado en elaboraciones calientes donde la salinidad característica del pecorino marca la diferencia.
La consistencia de la pasta lo hace apto tanto para el rallado como para el corte a mano, dos operaciones cotidianas en cualquier cocina de restaurante o trattoria. El formato de 2,2 kg garantiza un rendimiento real para quienes trabajan con volúmenes regulares, sin necesidad de abrir envases demasiado pequeños en pleno servicio.
Pecorino Bon Sardo Central en formato de 2,2 kg, ideal para la cocina profesional que necesita un queso de pasta compacta, versátil y con carácter.
