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Funghi con porcini Nova Chef en formato profesional de 780 g: listos para la cocina de restaurantes y trattorias que buscan un ingrediente versátil y de rendimiento constante.
Contar en la despensa con un producto como los funghi con porcini Nova Chef permite responder con rapidez a las exigencias de un menú variado. El formato de 780 g está pensado para la cocina profesional, donde el rendimiento por ración y la continuidad del suministro importan tanto como la calidad del resultado en el plato.
Los funghi con porcini se prestan a un amplio repertorio de preparaciones: risottos, salsas para pasta, rellenos, segundos de carne estofada, guarniciones y bases para salsas. La textura y el aroma del porcino realzan tanto los platos de la tradición italiana como las propuestas más elaboradas de un menú de temporada.