Vino rosado DOP de 75 cl de la denominación Castel del Monte: expresión del territorio pugliés, adecuado para la carta de vinos de restaurantes y pizzerías.
La denominación Castel del Monte tiene una historia vinícola arraigada en la Puglia central, y el rosado es una de sus expresiones más representativas. Elegir esta referencia significa incluir en la carta un vino que nace de un territorio concreto, con características ligadas a las condiciones de esa zona de producción.
En cuanto a su elaboración, la tipología rosado implica una gestión cuidadosa de la uva desde el viñedo hasta la bodega, con el objetivo de obtener un color y una estructura equilibrados, adecuados para el servicio en maridaje con platos de la cocina italiana. La botella de 75 cl es el formato estándar para el servicio por copa y la presentación en mesa.
Para restaurantes y pizzerías que construyen una carta de vinos coherente con la tradición italiana, el Castel del Monte Rosato DOP ofrece una referencia reconocible, capaz de satisfacer a una clientela atenta al origen y a la autenticidad del producto.
Vino rosado DOP de 75 cl de la denominación Castel del Monte: expresión del territorio pugliés, adecuado para la carta de vinos de restaurantes y pizzerías.
