Pancetta paesana Bisanzio en format 2 kg, fraîche et prête pour la cuisine professionnelle. Conçue pour les restaurants, pizzerias et épiceries fines qui travaillent chaque jour avec des charcuteries de qualité.
Qui gère une cuisine professionnelle connaît la valeur d'un produit frais qui arrive déjà dans le bon format. La pancetta paesana Bisanzio de 2 kg est pensée pour ceux qui travaillent avec des volumes réguliers et ne peuvent pas se permettre d'incertitudes sur la qualité ou le rendement de la charcuterie.
Les restaurants, trattorias et pizzerias qui proposent des plats de la tradition italienne trouvent dans ce format un allié fiable : le grammage de 2 kg s'adapte aux rythmes de la cuisine de service, réduisant les temps de préparation et facilitant le portionnement. Bisanzio est une marque connue des professionnels du secteur, ce qui se traduit par une confiance accrue auprès du client final.
Pour les épiceries italiennes à l'étranger, proposer en assortiment une charcuterie fraîche de marque est un choix qui répond à la demande d'authenticité de la clientèle italienne en Europe.
Pancetta paesana Bisanzio en format 2 kg, fraîche et prête pour la cuisine professionnelle. Conçue pour les restaurants, pizzerias et épiceries fines qui travaillent chaque jour avec des charcuteries de qualité.
