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Fesa di tacchino Gran Castelli en pièce entière de 3 kg : une charcuterie à base de viande de dinde, idéale pour la gastronomie professionnelle et le service à la coupe.
Parmi les références Gran Castelli, la fesa di tacchino Gran Rosty se distingue par la qualité de sa matière première : la viande de dinde, naturellement maigre et à grain fin, est la base d'un produit qui conserve une texture compacte et un rendement à la coupe régulier, des qualités que les professionnels du comptoir de gastronomie apprécient immédiatement.
Gran Castelli est une marque bien établie dans le secteur de la charcuterie italienne, et cette référence en reflète le niveau de qualité. La pièce de 3 kg se prête parfaitement au travail quotidien en gastronomie, aussi bien pour le service au détail que pour une utilisation en cuisine dans des préparations froides ou chaudes. Une référence concrète pour compléter l'assortiment avec une charcuterie de viande blanche demandée par la clientèle.
Fesa di tacchino Gran Castelli en pièce entière de 3 kg : une charcuterie à base de viande de dinde, idéale pour la gastronomie professionnelle et le service à la coupe.
