PANEANGELI VANILLINA 6X0,5 GR 3

Peu de sachets, résultat précis : la vanillina Paneangeli est l'arôme de référence pour ceux qui travaillent chaque jour sur des pâtes, biscuits, tartes et préparations au four. Sa concentration constante permet de doser avec exactitude sans variation d'une production à l'autre.

En cuisine professionnelle, elle entre dans de nombreuses préparations : elle s'incorpore facilement aux farines avant le pétrissage, s'ajoute aux crèmes cuites et aux mousses, et sert à parfumer génoises, muffins et sablés. Le format 6 g regroupe six sachets déjà dosés, conçus pour travailler en séquence sans gaspillage ni erreur de mesure.

Paneangeli est une marque reconnue par la clientèle italienne, ce qui en fait un choix pratique aussi pour ceux qui exposent les produits au comptoir ou les utilisent dans des préparations destinées à un public habitué aux standards italiens.