Barilla Farina Tipo 00 de 1 kg : la référence de base pour les pâtes professionnelles, des pizzas et pains aux pâtes fraîches, avec la fiabilité d'une marque italienne universellement reconnue.
Lorsqu'on prépare une pâte à pizza, du pain ou des pâtes fraîches dans un contexte professionnel, la farina tipo 00 est le point de départ. La version Barilla de 1 kg offre une base de travail constante, avec laquelle vos cuisiniers et pizzaïolos peuvent obtenir des résultats prévisibles et reproductibles, service après service.
La farina tipo 00 est la plus fine des classifications italiennes et convient aux préparations qui nécessitent une pâte élastique et lisse : idéale pour la pizza napoletana, les pâtes farcies, la focaccia et la panification en général. Barilla est la marque italienne la plus reconnue au monde dans ce segment, ce qui signifie que vos clients finaux l'associent immédiatement à un produit de qualité.
Fiche technique
Références spécifiques
Barilla Farina Tipo 00 de 1 kg : la référence de base pour les pâtes professionnelles, des pizzas et pains aux pâtes fraîches, avec la fiabilité d'une marque italienne universellement reconnue.
