CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE KG 5

La tradition italienne de la mouture du blé est profondément ancrée dans une culture du pain et des pâtes qu'aucune autre cuisine au monde ne peut reproduire avec la même cohérence. Caputo transpose cette tradition dans sa farine complète de blé tendre, en appliquant son savoir-faire à un produit qui répond à une demande croissante dans les menus des restaurants et sur les rayons des épiceries italiennes en Europe.

La Farina di Grano Tenero Integrale Caputo en format de 5 kg se prête à la fabrication de pain, de focacce et de pâtes rustiques, où la présence du son apporte structure et caractère au résultat final. Pour une pizzeria ou un restaurant qui souhaite élargir son offre, c'est une référence qui s'associe naturellement aux farines classiques de la même marque.

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