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YMA Câpres moyennes au sel 1 KG
Les olives taggiasche dénoyautées Nova Chef représentent un choix de qualité pour ceux qui travaillent avec des matières premières de niveau. La variété taggiasca est appréciée pour sa chair ferme, son profil aromatique délicat et sa faible amertume, des caractéristiques immédiatement reconnaissables par une clientèle avertie.
Le bocal de 1062 ml est conçu pour un usage professionnel direct : le produit est prêt à l'emploi, conservé dans l'huile, sans préparation supplémentaire nécessaire. Cela se traduit par un gain de temps en cuisine et une qualité constante sur chaque préparation.