MOLISANA N 108 FUSILLI CORTI BUCATI GR 500

En cuisine, le format court ajouré offre une tenue particulière : les pâtes captent la sauce en surface comme à l'intérieur, ce qui les rend parfaitement adaptées aux préparations avec des sauces denses, des ragù et des condiments à base de légumes. Les Fusilli Corti Bucati La Molisana n.108 conviennent aussi bien aux pâtes en sauce qu'aux gratins et plats au four.

Pour ceux qui gèrent un menu de cuisine italienne, ce format permet de composer des plats au caractère affirmé, où les pâtes deviennent le véritable protagoniste. La tenue à la cuisson est un critère essentiel pour qui travaille sur de grands couverts.

• Idéaux avec les sauces à la viande et les ragù
• Excellents pour les préparations au four
• Polyvalents pour le comptoir traiteur
• Adaptés aux buffets et au catering