BIÈRE PURE TYPE MAISON 660 GR

En cuisine, le choix de la passata change le résultat final : la Casareccia Tipo Birra, dans son format de 660 g, offre une base au profil organoleptique distinct, adaptée aux préparations où l'on souhaite donner du caractère au plat. Les pizzerias et restaurants italiens peuvent l'utiliser pour différencier leur offre par rapport aux bases plus classiques.

Elle convient comme condiment pour les premiers plats, comme base pour des sauces élaborées ou comme sauce pour des pizzas où l'on recherche une saveur plus prononcée. Le format de 660 g garantit la juste quantité pour travailler avec précision pendant le service, sans avoir à ouvrir plusieurs conditionnements ni gérer des excédents difficiles à conserver.

Pour les restaurants qui construisent un menu autour de produits italiens reconnaissables, intégrer une référence comme celle-ci permet d'élargir la gamme des bases disponibles et de répondre à la curiosité des clients avec quelque chose de différent.