Mutti Pomodori Pelati 400 g : une base classique de la cuisine italienne, adaptée aux sauces, braisés et condiments professionnels qui exigent un résultat constant.
Peu d'ingrédients sont aussi centraux dans la cuisine italienne que la tomate pelée. Elle entre dans les sauces du dimanche, les bases pour pizza, les braisés et les préparations les plus élaborées : sa polyvalence la rend indispensable dans toute cuisine professionnelle qui souhaite proposer des plats authentiques.
Les Mutti Pomodori Pelati 400 g offrent une base de cuisson solide, avec un rendement que les cuisiniers professionnels savent apprécier : ils se défont facilement à la chaleur, libèrent leur jus de façon uniforme et se mélangent bien aux autres ingrédients. Pour une pizzeria, ils constituent la base d'une sauce tomate reconnaissable ; pour un restaurant, le point de départ de nombreuses préparations classiques.
Fiche technique
Références spécifiques
Mutti Pomodori Pelati 400 g : une base classique de la cuisine italienne, adaptée aux sauces, braisés et condiments professionnels qui exigent un résultat constant.
