LA NEF RE UOVA LOMPO NERO VT GR 50

Le lompe est un poisson des eaux froides de l'Atlantique Nord, dont les oeufs sont récoltés et préparés selon une pratique bien établie dans la tradition gastronomique européenne, où ils sont appréciés comme alternative au caviar dans les préparations de prestige. La version noire en verrine de 50 g proposée par La Nef s'inscrit dans cette tradition avec un produit reconnaissable et bien positionné.

Pour votre activité, les oeufs de lompe noirs représentent une référence qui valorise la carte des antipasti ou la sélection d'un rayon spécialisé. La verrine de 50 g est un format proportionné au service en restauration, adapté à des dressages soignés sans excéder les quantités nécessaires.

Italianabrand.com propose cette référence dans son catalogue de produits de la mer en conserve, disponible pour les restaurants, les traiteurs et les distributeurs qui recherchent un assortiment complet et fiable.