Pecorino Romano DOP Pinna in porzione da 200 g: una referenza casearia italiana a denominazione controllata, pronta per il banco gastronomia e per la cucina professionale.
Il Pecorino Romano DOP è uno dei formaggi italiani con la storia produttiva più lunga e documentata, il cui disciplinare ne definisce con precisione le caratteristiche. La versione Pinna Romano in porzione da 200 g porta in formato diretto al consumo tutta la riconoscibilità di questa denominazione, con la garanzia di un produttore sardo tra i più consolidati nel settore.
Dal punto di vista della materia prima, il latte ovino alla base del Pecorino Romano DOP è soggetto a un disciplinare che ne regola provenienza e lavorazione, elementi che il cliente finale percepisce nel profilo sensoriale deciso e persistente del formaggio. Per chi gestisce un banco gastronomia o propone formaggi italiani nello scaffale di un negozio specializzato, la porzione da 200 g è un formato che si vende bene perché facilmente abbinabile alle esigenze di acquisto al dettaglio.
Pinna è un nome che chi lavora nelle forniture per ristoranti italiani o nel retail di specialità casearie conosce come sinonimo di continuità produttiva e affidabilità della referenza.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pecorino Romano DOP Pinna in porzione da 200 g: una referenza casearia italiana a denominazione controllata, pronta per il banco gastronomia e per la cucina professionale.
