La forma intera da circa 40 kg di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi: la scelta di ristoranti e gastronomie che vogliono offrire un prodotto iconico, da porzionare e servire al momento.
Poche referenze comunicano qualità al cliente finale quanto una forma intera di Parmigiano Reggiano DOP stagionata 24 mesi, portata direttamente in sala o al banco. Per ristoranti, enoteche e negozi di specialità italiane, questo formato rappresenta una presenza scenografica e una garanzia di autenticità riconosciuta ovunque.
Con una stagionatura di 24 mesi, la pasta raggiunge una struttura granulosa e un profilo aromatico deciso, adatti tanto alla grattugia quanto al servizio a scaglie. La resa in cucina è costante: ogni porzione mantiene le caratteristiche che i vostri ospiti si aspettano da questo formaggio.
Acquistare la forma intera significa gestire con flessibilità porzionatura e presentazione, valorizzando la vostra offerta gastronomica con uno dei prodotti più richiesti della tradizione italiana.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
La forma intera da circa 40 kg di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi: la scelta di ristoranti e gastronomie che vogliono offrire un prodotto iconico, da porzionare e servire al momento.
