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PARMACOTTO BRESAOLA DELLE ALPI SV GR 80
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Un formato da kg 8 pensato per lavorare senza interruzioni: il Prosciutto Cotto Praga Bombieri si conserva in frigorifero e garantisce una resa costante al momento del taglio, sia all'affettatrice che al coltello. La pezzatura intera è la scelta più pratica per chi gestisce un banco gastronomia o una cucina professionale ad alto volume.
Tenuto correttamente refrigerato, il prodotto mantiene le sue caratteristiche fino alla data indicata sulla confezione, riducendo gli scarti e ottimizzando la rotazione del magazzino frigo. Per la vostra attività significa meno tempo speso in approvvigionamenti frequenti e più attenzione al servizio.