BLU ITALIA STRUTTO GR 500

Certe preparazioni della cucina italiana richiedono un grasso che dia struttura, sapore e una resa che gli oli vegetali faticano a replicare. Lo strutto Blu Italia entra nella ricetta degli impasti da forno, nelle basi per crescioni, nelle tigelle e in molte altre preparazioni regionali dove la tradizione vuole un risultato preciso e riconoscibile.

In cucina professionale viene utilizzato anche per la frittura di prodotti che richiedono croccantezza e tenuta nel tempo, oltre che come grasso di cottura per carni e verdure. Il formato da 500 g è comodo da gestire in linea e si integra facilmente nelle preparazioni quotidiane della brigata.