Pennoni Rigati Garofalo n.77 de 500 g: el formato grande y rayado perfecto para salsas contundentes, protagonista en los menús de restaurantes y cocinas profesionales.
Cuando el menú apuesta por salsas generosas y ragús estructurados, el formato marca la diferencia: los Pennoni Rigati Garofalo n.77 ofrecen una superficie amplia y un rayado pronunciado que retiene todo tipo de salsa, desde ragús hasta preparaciones al horno. En cocina profesional, esto se traduce en platos más ricos y una presentación visual superior que el comensal aprecia de inmediato.
Garofalo es una marca que no necesita presentación en los restaurantes italianos de Europa: la clientela la reconoce, y eso ya es una ventaja competitiva para su negocio. Los Pennoni Rigati son ideales para preparaciones en bandeja, pasta al horno con bechamel y salsas de verduras o carne, donde la estructura más grande aguanta sin perder consistencia.
Un formato que vale la pena incluir de forma estable en la carta, tanto para los platos del día como para propuestas de temporada más elaboradas.
Ficha técnica
Referencias específicas
Pennoni Rigati Garofalo n.77 de 500 g: el formato grande y rayado perfecto para salsas contundentes, protagonista en los menús de restaurantes y cocinas profesionales.
