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Edamer Verde Pascolo 40% en pieza de 3 kg: un queso versátil para cortar y fundir, ideal para el mostrador de charcutería, la cocina profesional y el bufé.
En cocina, el Edamer destaca por su gran versatilidad: se corta con precisión, funde de manera uniforme y no suelta exceso de grasa, cualidades que lo hacen cómodo tanto en la línea caliente como en el mostrador frío.
El Verde Pascolo Edamer 40% en pieza de 3 kg es adecuado para quienes lo trabajan a diario: se presta al corte para sándwiches, tostados, platos fríos y bufés, pero también para fundir en preparaciones calientes, segundos platos o guarniciones gratinadas. El porcentaje de grasa del 40% le otorga una consistencia equilibrada, ni demasiado blanda ni demasiado compacta, que facilita el trabajo a cualquier temperatura de servicio.
Edamer Verde Pascolo 40% en pieza de 3 kg: un queso versátil para cortar y fundir, ideal para el mostrador de charcutería, la cocina profesional y el bufé.
