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14/10/26
Farine de blé tendre type 00 signée Caputo, en format 5 kg : la référence professionnelle que les pizzerias et les laboratoires de production recherchent pour des résultats constants.
La farine Pizzeria de Caputo est l'une des références les plus demandées dans les laboratoires de pétrissage professionnels. La marque est reconnue par les professionnels du secteur comme synonyme de fiabilité technique, et sa présence dans votre stock répond à une demande concrète de ceux qui travaillent chaque jour avec les pâtes.
Le type 00 est le choix classique pour la pizza : une mouture fine qui favorise l'absorption et la gestion de la pâte dans différentes conditions de travail. Le format 5 kg est conçu pour un usage professionnel, avec un rendement adapté aussi bien à la production en continu qu'à la préparation de quantités plus réduites.