Farina Caputo 00 Azzurra Classica de 25 kg : la farine de référence pour les pizzerias et restaurants italiens professionnels, dans un format sac pensé pour la production quotidienne.
Le nom Caputo est synonyme de farine professionnelle pour la pizza et la panification italienne : choisi par les pizzaïolos et les boulangers du monde entier, ce moulin napolitain est l'une des marques les plus demandées par la clientèle du secteur. La farina 00 Azzurra Classica en sac de 25 kg est la version conçue pour ceux qui produisent chaque jour, avec régularité et en grande quantité.
Le Molino Caputo travaille le blé avec des procédés sélectionnés visant à obtenir une farine aux caractéristiques adaptées à la transformation professionnelle. Le résultat est un produit stable, reproductible et apprécié aussi bien en Italie que dans les restaurants et pizzerias italiens à l'étranger qui souhaitent maintenir les standards de la cuisine d'origine.
Farina Caputo 00 Azzurra Classica de 25 kg : la farine de référence pour les pizzerias et restaurants italiens professionnels, dans un format sac pensé pour la production quotidienne.
