FAMIGLIA BUSTI PISTACCHIO PURA PECORA KG 1,5

Un fromage qui séduit d'abord par les yeux, puis au palais : le Pistacchio Pura Pecora de Famiglia Busti apporte en salle une association capable de surprendre la clientèle et de valoriser chaque proposition gastronomique. La combinaison du pecorino et de la pistache lui permet de s'intégrer aussi bien dans une sélection de fromages à déguster que dans des préparations plus élaborées.

En cuisine professionnelle, il peut être servi à température ambiante comme pièce maîtresse d'un plateau, ou incorporé dans des plats chauds où son caractère s'exprime pleinement. Pour un commerce d'épicerie italienne, cette référence offre un fort impact visuel en rayon, de nature à susciter la curiosité et l'achat spontané.

Le format de 1,5 kg garantit un rendement pratique à la coupe au comptoir, en limitant les pertes et en simplifiant la gestion quotidienne.