fromages
BIRAGHI BIRAGHINI GR 200
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Ceux qui gèrent un restaurant italien ou un traiteur à l'étranger savent que certaines marques parlent d'elles-mêmes au client final. Parmareggio fait partie de cette catégorie : un nom lié à la tradition fromagère de la région de Parme, connu et apprécié par ceux qui recherchent des produits italiens authentiques hors d'Italie.
Les fettine de 150 g sont conçues pour ceux qui travaillent avec des portions définies et ne veulent pas interrompre le service pour trancher. Elles vont directement dans l'assiette, le sandwich ou la préparation, sans étapes intermédiaires. Pour le comptoir d'un traiteur ou le rayon d'une épicerie spécialisée, le format est compact, facile à gérer et immédiat à exposer.