DATTILO MANDORLE SGUSCIATE GR 200
Amandes décortiquées Dattilo 200 g : prêtes à l'emploi en cuisine pour la pâtisserie, les plats principaux et les préparations salées. Idéales pour les restaurants et les laboratoires.
En cuisine professionnelle, disposer d'amandes déjà décortiquées et prêtes à l'emploi permet de gagner du temps et de garantir un résultat homogène. Les amandes décortiquées Dattilo 200 g s'intègrent dans une large gamme de préparations : de la poudre d'amandes pour desserts et tartes aux farces de plats principaux, de la croûte croustillante pour filets de poisson ou de viande aux garnitures de la tradition italienne.
En pâtisserie, elles conviennent aux biscuits, gâteaux, massepain et pralines ; en cuisine salée, elles enrichissent sauces, pestos et salades tièdes. Le format 200 g est facile à gérer dans le flux de travail du restaurant, avec un rendement précis et sans gaspillage.
- Prêtes à l'emploi, déjà décortiquées
- Adaptées aux préparations sucrées et salées
- Format pratique pour la cuisine professionnelle
- Rendement constant et homogène
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