Les Capellini Divella n.11 de 500 g sont un format de pâtes sèches à longue conservation, facile à gérer en réserve et polyvalent dans le menu des restaurants et trattorias italiens.
Parmi les formats de pâtes sèches, les capellini sont l'un des plus fins et des plus rapides à cuire : une caractéristique qui en cuisine se traduit par des temps de service réduits et une gestion précise de la cuisson. Le format 500 g de Divella se conserve facilement à température ambiante, sans conditions particulières, et permet de maintenir un stock ordonné sans mobiliser d'espace en chambre froide ou au réfrigérateur.
Pour qui gère un restaurant italien, une trattoria ou une épicerie, le format 500 g offre de la flexibilité : il permet de faire tourner les références en réserve, de tester la demande sur un format donné et d'éviter le gaspillage. Divella est une marque établie dans le circuit de la restauration italienne, et les Capellini n.11 font partie de l'assortiment classique que les clients reconnaissent et apprécient déjà.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Capellini Divella n.11 de 500 g sont un format de pâtes sèches à longue conservation, facile à gérer en réserve et polyvalent dans le menu des restaurants et trattorias italiens.
