GALLO RISO ORIGINARIO KG 1

Gallo sélectionne ses variétés de riz selon des critères précis, en visant un grain uniforme qui garantit des comportements de cuisson prévisibles. L'Originario est une variété à grain rond avec une bonne capacité d'absorption, appréciée en cuisine pour son rendement dans les préparations qui nécessitent un riz moelleux et bien lié.

Le format de 1 kg répond aux besoins de ceux qui travaillent avec de grandes quantités quotidiennes : restaurants, cantines, structures de catering et laboratoires gastronomiques qui ne peuvent pas se permettre de variables imprévues dans la qualité de la matière première. La continuité du produit est l'une des raisons pour lesquelles Gallo est présent depuis des années dans les fournitures pour la restauration italienne en Europe.

Pour ceux qui gèrent une cuisine professionnelle, choisir une référence de marque établie comme celle-ci, c'est travailler avec un repère stable dans son assortiment, de la préparation du plat jusqu'à la présentation finale.