Les tagliatelle Barilla sont un classique de la pasta longue italienne, issues d'une marque de référence pour la restauration. Idéales pour les ragù et les sauces de la tradition.
Peu de formats de pâtes incarnent la tradition italienne autant que la tagliatella. Longue, plate et à la section régulière, elle se prête aux grandes préparations classiques de la cuisine italienne et reste l'un des premiers plats les plus commandés dans les restaurants italiens à travers le monde.
Barilla est l'une des marques italiennes les plus demandées par la clientèle finale à l'étranger : choisir les tagliatelle Barilla pour votre cuisine professionnelle, c'est disposer d'une matière première standardisée, avec une cuisson prévisible et un résultat constant même lors des services les plus chargés. Pour ceux qui gèrent un restaurant italien en Europe, la régularité qualitative d'une grande marque est une valeur concrète, pas seulement une question d'image.
Les tagliatelle Barilla s'adaptent aussi bien à la carte fixe qu'aux suggestions du jour, et le format de 500 g est pratique à faire tourner dans le stock de la cuisine.
Fiche technique
Références spécifiques
Les tagliatelle Barilla sont un classique de la pasta longue italienne, issues d'une marque de référence pour la restauration. Idéales pour les ragù et les sauces de la tradition.
